Семинар "Закупки. Снабжение. Управление запасами. Работа с поставщиками"

15 апреля
16 апреля
Цена: 
19900
Скидка: 
3
%

Скидка только посетителям портала Piterbo.ru при подаче заявки через сайт

Организатор: 
Место проведения: 
г.Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 73

Целевая аудитория:  специалисты отделов продаж, закупок, логистики.

ПРОГРАММА:

1. Формирование логистической системы компании:

  • Понятийный аппарат теории логистики.
  • Определения предмета логистики и логистического подхода.
  • Цели и задачи, логистики.
  • Участники логистических процессов - распределение ролей, прав и обязанностей.
  • Отличие логистического подхода к управлению материальными потоками от традиционного.
  • Понятие системы, характеристика ее основных свойств.
  • Сущность и основные черты логистической системы.
  • Системный подход, взаимосвязь функций.
  • Виды логистических систем.

2. Оптимальный выбор партнеров по бизнесу - минимум расходов:

  • Технология выбора и оценки поставщика.
  • Определение критериев для выбора поставщика.
  • Процесс выбора поставщика.
  • Сервисное обслуживание.
  • Бизнес-логистический сервис.
  • Оcнoвные зaдaчи лoгиcтичecкoгo cepвиca.
  • Виды cepвиcнoгo oбcлyживaния .

3.  Проблематика управления запасами.

Управление логистикой и товарными запасами по  Питеру Р. Диксону:
1.   Выявление узких мест (где возникает затоваривание) и их расшивка
2.   Выбор транспорта с учетом ценности, полученной от средств, затраченных на транспортировку
3.   Целевое обслуживание (группировка клиентов по АВС-методу)
4.   Отсрочка сборки – приближение сборки к заказчику (сокращение номенклатуры запасов в сети, экономия транспортных расходов. Примеры - изготовление краски нужного оттенка прямо в магазине, разлив напитка из концентрата на месте и т.д.)
5.   Дифференциация доставки (совмещение, согласование закупок с клиентами с целью увеличения - уменьшения объема заказа, изменения систем обработки заказа, изменений в транспортировке)
6.   Координация мероприятий по маркетингу и логистике (Пример - картонная упаковка соков)

  • Учёт и контроль запасов на складах
  • Виды и классификация запасов
  • Цели, принципы и методы учёта запасов
  • Сезонные изменения
  • Изменение товарной матрицы
  • Потери от наличия и от отсутствия запасов.
  • Потери от наличия запасов.
  • Потери от отсутствия запасов.
  • Что страшнее? Необходимость поиска субоптимального решения.

4. Прогнозирование потребности в управлении запасами.

  • Характеристики и виды спроса.
  • Зависимый и независимый спрос.
  • Виды спроса, определяемые с помощью коэффициента вариации.
  • Статистические методы прогнозирования.
  • Основные варианты расчета средневзвешенного спроса.
  • Учет сезонных колебаний спроса.
  • Медианная оценка спроса.
  • Экспертная оценка.

5. Анализ и дифференциация ассортимента.

  • Неликвиды. Последствия дефицита. Взаимозаменяемые товары.
  • Спекулятивные запасы.
  • АВС-анализ в управлении запасами.
  • Использование метода XYZ .
  • Рекомендации по управлению запасами групп XYZ -классификации.
  • Матрица ABC - XYZ и ее использование при принятии решений о процедуре совершенствования управления запасами в организации.

6.  Отчетность при управлении запасами.

  • Показатели для контроля и анализа деятельности по управлению запасами.
  • Калькуляция затрат, связанных с управлением запасами.
  • Пути снижения затрат.
  • Разработка отчетов и периодичность их составления.

7. Параметры поставок.

  • Виды запасов. Классификация запасов: текущие, гарантийные (страховые), максимальный желательный и пороговый уровень запаса.
  • Задание горизонта планирования.
  • Определение оптимального размера заказа.
  • Область применения аналитических формул оптимального размера заказа.
  • Оптимальный период поставок.
  • Трудности в разнесении издержек на издержки хранения запаса и издержки выполнения заказа.
  • Построение системы, устраняющей эти трудности, интерпретация результата.
  • Учет высокого уровня инфляции при расчете оптимального размера запаса.
  • Основная модель (теоретическая); с постепенным пополнением; с учетом потерь от дефицита; при наличии оптовых скидок; при неопределенности спроса; учитывая затраты на запасы в пути.
  • Потребность в страховых запасах.

8.  Системы управления запасами.

  • Планирование управления запасами торговых и производственных компаний.
  • Модель с фиксированным размером заказа.
  • Модель с фиксированным интервалом времени между заказами.
  • Модель управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня.
  • Модель управления запасами "Минимум-максимум".
  • JIT - Точно в срок.
  • Управление многономенклатурными запасами.

! Предварительная подготовка :  Желательно заранее прислать наиболее острые и волнующие вопросы из тех, что будут освещаться на семинаре. Это сэкономит время и сделает семинар более практичным.

! Возможно проведение мероприятия в корпоративном, индивидуальном формате, в форме вебинара.

Методы и формы работы
Занятия проводятся в режиме взаимодействия ведущего и участников. В ходе последующего обсуждения участники не только наблюдают, анализируют, делают выводы и получают необходимую теоретическую информацию, объясняющую их непосредственный практический опыт, но и соотносят с помощью ведущего свой имеющийся и полученный опыт и знания. В процессе работы предусмотрены ответы на вопросы участников, обсуждение ситуаций из практики.