Вопросы / Записаться: +7 (800) 301-89-01 (бесплатно по РФ), WhatsApp и portal@rosbo.ru
Поможем найти и выбрать программу обучения! Узнайте, как получить скидку!

Очно/Онлайн. Повышение квалификации "Директор магазина. Бизнес-процессы магазина. Управление ассортиментом. Ценообразование товаров. Управление товарными запасами"

08 декабря
2 дня (16 часов)
09 декабря
Цена: 
23900
Скидка: 
3
%

Скидка только посетителям портала Piterbo.ru при подаче заявки через сайт

Организатор: 
Место проведения: 
Онлайн-трансляция или г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 73

Документы по окончании обучения:

  • удостоверение о повышении квалификации
  • сертификат на русском языке
  • сертификат на английском языке (+2000 руб.)

Как пройти обучение онлайн?

  1. Закажите обучение, оформите договор, оплатите счет
  2. Подключайтесь по ссылке, которую направят наши менеджеры в Приглашении и участвуйте в семинаре
  3. Рабочие материалы вы получите в электронном виде
  4. После обучения почтой РФ вам направят именной сертификат и закрывающие документы.

 

Целевая аудитория: директора магазинов, управляющие магазинов, супермаркетов, retail директора, директора по рознице, управляющие розничной сетью, администраторы магазинов.

К основным должностным обязанностям директора магазина относятся:

  • Оперативное управление магазином (все ежедневные процессы).
  • Обеспечение выполнения плана продаж магазина.
  • Управление персоналом. Часто в обязанности входит подбор кадров.
  • Учет товара, ТМЦ. Контроль приемки товара. Организация инвентаризаций. Кассовая дисциплина.
  • Взаимодействие с контролирующими и государственными органами.
  • Отчетность.

На семинаре будет рассмотрены основные бизнес-процессы магазина, вопросы ценообразования, управления ассортиментов и товарными запасами.

ПРОГРАММА:

Бизнес-процессы магазина. Стандартизация бизнес-процессов в рознице

·         Разработка и внедрение бизнес-процессов магазина

·         Описание процесса товародвижения, методика и показатели эффективности

·         Основные бизнес-процессы товародвижения: заказ товара, прием товара, внутренние перемещения, реализация, списание, инвентаризация

·         Внутренняя документация, регламенты

·         Контроль качества исполнения процессов

·         Зачем нужно стандартизировать бизнес-процессы?

·         Контроль за соблюдением бизнес-процессов

·         Повышение эффективности магазина через автоматизацию бизнес-процессов

·         Внутренние факторы эффективности розничного магазина

Стандартизация бизнес-процессов

·         Заказ товара    

·         Прием и возврат товара в магазине    

·         Оприходование товара в базу данных    

·         Установление и изменение розничных цен

·         Предпродажная подготовка    

·         Перемещение товара в торговый зал    

·         Реализация товара    

·         Списание товара    

·         Работа с персоналом для выполнения бизнес-процессов     

·         Составление штатного расписания    

·         График работы    

·         Контроль за выполнением бизнес-процессов

·         Автоматизация бизнес-процессов    

KPI в розничной торговле

·         Построение системы показателей: показатели эффективности, KPI 

·         Основные KPI в розничной торговле

·         Как KPI помогает увеличить продажи

·         Расчет основных KPI в розничной торговле

·         Анализ структуры чеков. Выводы и действия

·         Анализ посещаемости (по дням недели, по времени суток). Выводы и действия

·         Анализ эффективности использования торговых площадей. Методы повышения отдачи с площади. Выводы и действия

·         О чем говорят результаты анализа. Значения показателей - что является низким, допустимым, высоким значением (для каждого показателя).

·         Включение KPI в систему мотивации 

Управление ассортиментом магазина

·         Форматы розничной торговли: примеры

·         Выбор политики управления ассортиментом 

·         Анализ ассортимента по показателям:
- Анализ динамики товарооборота – по магазину, сети, по товарным категориям. Тенденция и сезонность. Выявление групп (товаров) - «магнитов» и «паразитов»
- Анализ структуры ассортимента. Структура товарооборота и значение товарных групп. Методика определения различных товарных сегментов для повышения эффективности продаж. Возможные варианты стратегий работы с выявленными сегментами товаров

·         Формирование ассортиментной матрицы с учетом основных свойств и характеристик товара

·         Замещение товаров внутри категории: причины появления и способы решения

·         Проблемы в товарной линейке категории. Ввод и вывод товаров в ассортименте

·         Структура ассортимента: основной, экспериментальный, выводимый из продаж ассортимент и другие

·         Сегментация цен на ассортимент: ценовая шкала внутри категории / подкатегории

·         Доли ценовых сегментов. Анализ продаж по ценовым диапазонам

·         Оптимизация ассортимента по ценовым сегментам

·         Роль и стратегия товарных категорий, классификация ролей товарных категорий

·         Кросс-категориальный анализ: Баланс ассортимента по ролям товарных категорий

·         Совмещенный АВС-анализ по обороту и доходу

·         Нормирование количества SKU в категории: основные факторы влияния

·         Распределение торговых площадей между товарами внутри категории

Оптимизация работы с ассортиментом. Контроль эффективности закупок

·         Работа с ассортиментом 

·         Условия работы с поставщиками 

·         Критерии выбора поставщиков

·         Профилактика пересортицы

·         Формирование и анализ товарных запасов

·         Планирование и анализ товарных запасов

·         Проведение мини-ревизий    

Ценообразование товаров

·         Ценовая политика магазина

·         Отношение к цене у разных групп покупателей

·         Товары-заменители, комплементарные товары, независимые товары

·         Цена - Качество в разных ценовых сегментах

·         Методы расчета цены: по заданной нормы прибыли, по конкуренции

·         Приемы формирования цены: «психологическая»; «удобная»; «сквозная» цена; округление цены

·         Цены на новинки, на выводимый товар и распродажи

·         Стратегические товары с точки зрения ценообразования

·         Товары Front Basket: KVI, низкая цена, быстрое реагирование, промо-товары, лидеры продаж

·         Мониторинг цен конкурентов

·         Цены на сезонные товары в разные периоды: не сезон, начало сезона, пик сезона, спад сезона

·         Распродажа сезонных остатков

Управление товарными запасами (ТЗ)

·         Товарные запасы: текущий, страховой, на покрытие витрин, на период исполнения заказа

·         Пополнение ТЗ: по периодам, по «точке заказа»

·         XYZ-анализ. Совмещенный АВС – XYZ-анализ для управления товарными запасами.

·         Страховой запас с учетом коэффициента логистического сервиса

·         Автозаказ: возможности и ограничения решений

·         Оборачиваемость ТЗ: период оборачиваемости в днях, коэффициент оборачиваемости в разах

·         Расчет оборачиваемости: оборачиваемость по всему ассортименту и по товарным категориям

·         Анализ оборачиваемости 

·         Продажа ТЗ для коллекционного и сезонного товара

·         Неликвиды: нормирование и классификация по уровню ликвидности

·         Борьба с неликвидами: предупреждения неликвидов, нормативы неликвидов 

·         Дефицит товара: Поведение покупателей при отсутствии нужного товара

·         Отраслевые показатели: учет и контроль

Ответы на вопросы. Практические рекомендации.

 

Методы и формы работы

Занятия проводятся в режиме интенсивного взаимодействия ведущего и участников. Используются работа в малых группах, мозговой штурм, наглядные материалы. Моделируются ситуации, в которых участники будут ощущать действие тех же факторов, с которыми они сталкиваются или могут столкнуться на работе. В ходе последующего обсуждения участники не только наблюдают, анализируют, делают выводы и получают необходимую теоретическую информацию, объясняющую их непосредственный практический опыт, но и соотносят с помощью ведущего свой имеющийся и полученный опыт и знания.

! Предварительная подготовка : Желательно заранее прислать наиболее острые и волнующие вопросы из тех, что будут освещаться на мероприятии. Это сэкономит время и сделает обучение более эффективным.

! Данное обучение можно заказать в корпоративном, индивидуальном формате, в форме вебинара .

Корпоративное или индивидуальное обучение

Вы можете заказать обучение по этой теме для своего коллектива. Мы свяжемся с Вами, согласуем программу и кандидатуру тренера. Программа будет адаптирована под специфику деятельности вашей компании. Семинары проводим в любом городе РФ и сопредельных государств.

Обучение может пройти в форме вебинара. При проведении вебинара программа разбивается на блоки по 4 ак. часа.

Не нашли нужную программу? Обязательно пришлите нам запрос на интересующую Вас тему.

Хотите пройти обучение индивидуально в удобные для Вас даты? Пришлите нам заявку для согласования программы и дат. Минимальная длительность: 1 день - 8 ак. часов (1 академический час = 45 мин.). Занятия проводятся в оборудованном тренинг-зале в центре Санкт-Петербурга. В стоимость входят рабочие материалы, сертификат, кофе-брейки.

Участники из других городов могут заказать индивидуальное обучение в форме вебинара. При проведении вебинара программа разбивается на блоки по 4 ак. часа.

При корректировке программы обучения под пожелания Клиента возможно изменение стоимости.

Другие даты проведения

09 июня
2 дня (16 часов)
10 июня
04 октября
2 дня (16 часов)
05 октября
Новости

#WOWHR2021 – это:

  • 90+ выступлений
  • 9 тематических сессий
  • 500+ гостей
  • Лучшие HR-практики России

Подробная программа мероприятия  https://wowhr.ru/program2021

Последний...Подробнее

Форум для предпринимателей РОСТ состоится 11 марта в 10:00 мск в онлайн-формате.

Что такое РОСТ?

  • Бесплатное мероприятие для владельцев бизнеса и генеральных директоров;
  • 4 часа выступлений ведущих предпринимателей, специалистов по развитию и
  • ...Подробнее

В этом году AgileDays пройдет в гибридном формате: только первые 500 участников смогут посетить доклады очно, остальные смогут участвовать в конференции в интерактивном онлайн-формате.

AgileDays — уникальная площадка, которая ежегодно собирает единомышленников из разных городов и стран....Подробнее

29 марта в рамках бизнес-премии WOW!HR 2021 состоится одно из самых ярких HR -событий года – конференция по управлению персоналом # WOWHR 2021.

На одной площадке соберутся представители лидирующих компаний России, оригинальные и молодые стартапы и творческие команды, эксперты в сфере HR и...Подробнее

Сегодня многие стремятся перейти на удаленный формат работы, когда нет необходимости каждый день ходить в офис, и можно работать дома в комфортных для себя условиях. Каждый может освоить новую профессию, и сделать свою мечту реальной. Мы составили список лучших профессий в Интернете. Здесь...Подробнее

20 декабря в IV раз подвели итоги Ежегодной Премии «Эффективное образование», вручаемой за лучшие кейсы в области корпоративного, профессионального, дополнительного и онлайн образования. Лауреаты Премии – лидеры российского рынка, их проекты ежегодно вдохновляют на большие результаты в области...Подробнее

18 декабря были подведены итоги ежегодной Четвертой Программы «Развитие регионов. Лучшее для России», направленной на поиск наиболее эффективных практик регионального развития и создание плодотворного сотрудничества бизнеса, общества и власти.

Экспертный совет Программы, в состав которого...Подробнее